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別府からはじまったオンパクhttp://www.onpaku.jp/、いまやジャパン・オンパクhttp://japan.onpaku.jp/となって、全国にその手法が広がっています。 そのオンパクを知る・体験する・創る研修会が、今日から石川県七尾市で開かれています。能登では、能登旨美オンパク「うまみん」http://www.umamifesta.net/が5年ほど前から行なわれているそうです。 個人的には、もう2年ほど前から気になっていた「オンパク」。この研修会が日本財団の助成事業にもなっていることから、今回情報が入ってきました。 七尾で行なわれるので、本当に行きたかったのですが、26日にイベントもあるのであきらめたところ、今日twitterでUSTREAM中継されていることを知り、今、中継を聞きながら仕事しています。 現場で、顔を会わせながら、交流することがこの研修会の「うまみ」なんだろうなぁ・・・と思いながらも、ちょっと参加させてもらえたようで嬉しいです。 10月7~9日には、大分県別府市でこの研修会が行なわれるそう。今から行く予定に入れておけばどうにかなるかなぁ・・・加賀市でも気になっている人いらっしゃるでしょうか?
by tabunka-net
| 2010-06-24 17:36
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